Gegrillter Tintenfisch ist eine exotische Delikatesse, die Liebhaber von Meeresfrüchten begeistert.

Zart und aromatisch präsentiert sich der Tintenfisch auf dem Grill perfekt gegart und mit mediterranen Gewürzen verfeinert.

Zubereitung

1. Tintenfisch vorbereiten: Den frischen Tintenfisch säubern, tentakelweise einschneiden und trocken tupfen.
2. Marinade zubereiten: Eine würzige Marinade aus Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und mediterranen Kräutern anrühren.
3. Tintenfisch marinieren: Den Tintenfisch großzügig mit der Marinade bestreichen und für eine Weile ziehen lassen.
4. Auf dem Grill garen: Den marinierten Tintenfisch auf dem heißen Grill garen, bis er eine goldene Farbe annimmt und zart ist.
5. Servieren: Auf einem Bett aus frischem Salat oder als Vorspeise mit einer würzigen Dipsauce servieren.